Un piatto caldo da gustare anche freddo. Perché il tempo ultimamente è davvero altalenante, così come il peso sulla bilancia (il mio, almeno). Io posso buttarmi sulle verdure. Ma voi non siete sole. Non potete mangiarvi un quintale di insalata scondita illudendovi di essere sazie. Dovete pensare al
[isaporidib] polpette di alici per il Dani e la Carla
Dall’ultima cena è passato un anno. Esatto. Il Dani e la Carla sono precisi come orologi svizzeri, quando si tratta del loro tradizionale rendez vous in terrazza. Nel 2013 li avete davvero stupiti, con le alici marinate … Certo, i padroni di casa avrebbero sicuramente avuto qualcosa da ridire, ma
[isaporidib] Risotto con fiori di zucca, mandorle e limone (x 2)
Nelle ultime settimane fanno capolino dai banchi di qualunque supermercato. Sembra che crescano dal cemento, a giudicare dall’abbondanza e dal costo contenuto. Quindi più fiori di zucca per tutti. Piccole zucchinette verdi comprese. In effetti fanno bene, e si possono cucinare in molti modi. Anche
Contest Riso Gallo
Care Amiche del blog, neo spose e amiche delle spose, oggi mi allontano un pochino dal mondo del wedding per parlarvi di un'iniziativa divertente e legata alla cucina. Chi mi segue su facebook, certamente ricorderà che qualche tempo fa mi è stato chiesto di scrivere un guest post su uno dei massimi
[isaporidib] Hai fatto lo shampoo? Cotolette al forno (x 2)
Sabato. Avete trascorso le ultime 4 ore dal parrucchiere. I vostri capelli sono lucenti, vaporosi e profumatissimi. Lo chiamate, mentre andate al supermercato per fare la spesa. “Amore cosa ti va di mangiare questa sera?” … “Cotolette!”. Ovviamente. Un pentolone d’olio bollente che frigge e rifrigge
Pic-nic con “Style”
Ormai la bella stagione è iniziata senza indugi e nel week end si ha voglia di cambiare aria, prendere un po' di sole, stare all'aperto. E allora quale idea più piacevole di un romantico pic-nic? Eh! Certo che si fa presto a dire pic-nic, ma cosa si può preparare da mangiare, di sfizioso, che
Spezzatino di pollo light per la prova costume
Aprile dolce dormire? No, non ce lo possiamo permettere. Con questo caldo improvviso la prova costume diventa sempre più vicina. Un vero e proprio mostro in agguato dietro l’angolo. Con queste premesse bisognerebbe bandire qualunque tipo di tentazione dalla dispensa e sopravvivere con pollo lesso e
Insalata di riso (buona davvero)
Quest’anno la primavera sembra quel primo appuntamento che fa tanto sognare i teenager. Lunghi preliminari fatti di telefonate, messaggi, preparativi (= dieci giorni di sole pieno e 25 gradi almeno). Poi il giorno fatidico, il 21 marzo (il 20 alle 17.57, per la precisione, l’equinozio). E i sogni in